kitoteについて

kitoteは、「木」と「食」を通じて、健康で豊かな暮らしのご提案をします。

・ナチュラルなものに惹かれる
・健康的な食生活を送りたい
・日本の伝統文化を守りたい
・丁寧で心地よい暮らしをしたい

そんな方々におすすめな、
自然素材の台所道具の販売と、
使い方とお料理が学べる料理教室を開催しています。

●販売
和せいろ、曲げわっぱ、国産竹皮が看板商品の、店舗を持たないオンラインショップです。

お買い物前後のご不安やお悩みに寄り添うことを大切にしています。
選び方、使い方、使用中に出てきたご質問は、公式LINEからいつでもお気軽にご連絡ください♪

また、不定期で開催する対面販売では、おひつ、飯台、まな板などもご覧いただけます。

●料理教室
旬の食材を生かしたお料理や、食のこと、木の道具について学べる講座を開催しています。

対面/オンラインから受講スタイルをお選びいただけます。

対面講座は、岐阜県美濃市の歴史ある古民家ホテルNIPPONIA美濃商家町さんにて開催しています。
オンライン講座は、zoomを使用したレッスンや、録画レッスンをご用意しています。

☆kitoteの活動方針☆
◎木の道具をきっかけに、健康的な食事作りができる人を増やす。
◎木製品を長く大切に使い続けられるように、素材の特徴や扱い方を正しく丁寧にお伝えする。
◎自然を尊重する心を育て、環境にも配慮した暮らしを提案する。
◎科学的、医学的根拠を基に、暮らしに寄り添った食材選びや調理法をお伝えする。

◻︎ご依頼について
・出張和せいろ講座
・せいろレシピ開発
・飲食店様や宿泊施設様へのせいろ導入アドバイス
・木育講座
など、お気軽にご相談ください。
公式LINEまたは、kitoteshop@gmail.comまでご連絡をお待ちしております。