和せいろのある暮らし
ふわりと漂うひのきの香りと、
そっと手に取った時の温かみ。
台所に和せいろがあると、
その佇まいになぜかほっとします。
旬の野菜は、蒸すだけで季節を感じるごちそうに。
いつもの食材がおいしく特別なものに感じられます。
もうもうと立ち上る白い湯気に包まれ、
少し丁寧に料理をする時間に、
暮らしのリズムがふわりと緩まります。
kitoteは、和せいろをはじめとした
自然素材の台所道具をそろえるお店です。
木の道具のある台所から、
小さなしあわせが広がることを願っています。
和せいろをもっと身近に
蒸し野菜や、蒸しパン、ご飯や食材の温めなど、普段のお料理が、おいしく健康的に。
手軽に作れる蒸し卵も人気です。
和せいろレシピをご紹介しています。
蒸す楽しさを一緒に広げていきましょう。
季節のおたより便
年4回、旬のレシピと暮らしのコラムをお届けしています。
家事の合間や台所の息抜きに。手に取りやすいA5サイズ・16ページの読み物です。
和せいろと四季を楽しむ料理帖として、
季節を感じる献立や、道具とともに暮らす楽しみを綴っています。
