蒸し豆腐

シンプルですが、豆腐のおいしさを感じます。
塩を添えていただくのがおすすめです。


＜作り方＞
豆腐を食べやすい大きさに切り、せいろに入るサイズの器に入れる。
せいろに入れ、お湯が沸騰した鍋に乗せて10分くらい強めの中火で蒸す。
お好みで、塩やしょうゆ、薬味などを添えてお召し上がりください。