ついたちの台所 （季節のおたより便2026年夏号オンライン版）
わたしが見つけた、わたしの幸せ。
季節を味わう小さなごほうび。
Season01夏の黒胡麻アイス
思い通りには進まない日。
そんな日には、わたしを喜ばせるものを、
小さく一つ用意する。
甘酒のやさしい甘さと黒胡麻が香るアイス、
芳ばしいほうじ茶ジュレ。
黒糖でキャラメリゼしたくるみを添えたミニパフェは、わたしのために作る、静かな時間のおやつ。
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＜ついたちの台所 オンライン会＞
季節のおたより便年間購読者さま限定イベントです。
日時：7月1日(水)9時～9時半ごろ
会場：オンラインZoom
下記ID、パスコードにてご参加ください。
Zoomリンク
https://us06web.zoom.us/launch/jc/81231831728
ミーティングID: 812 3183 1728
パスコード: 370782
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黒胡麻アイスを作り、後半はゆるくおしゃべりができたら嬉しいです。
一緒に作ってくださる方は、材料と、ブレンダー、アイスを入れる容器、はかりをご用意ください。
＜黒胡麻アイスのレシピ＞
作りやすい分量
濃縮甘酒 200g
生クリーム 100g
黒すりごま 大さじ2
（半量でも良いです！）
＜作り方＞
①材料をすべてブレンダーにかける。
②冷凍庫に入れても良い容器に入れて、冷凍庫で2～3時間冷やす。
途中で1～2回混ぜるとふんわりします。
ブレンダーがない方は、
①生クリームを七分だてしする。
②それ以外の材料をしっかり混ぜ合わせる。
③①と②を少しずつ混ぜ合わせる。
冷やし方は同じです。
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開催終了後に、録画をこちらのページにアップします。
黒胡麻アイスレシピが生まれるまでの物語なども公開しますのでぜひご覧ください。