10月料理教室ご案内(対面/オンライン)

和せいろや木の台所道具を使用した料理教室を各種ご用意しました。
木のぬくもりを感じる豊かな時間を一緒に過ごしましょう。

【対面レッスン】岐阜県美濃市の古民家ホテルにて開催

＜初めての方におすすめ＞
10月21日(火)
①和せいろの基本講座（10:30～13:00）
和せいろの基本がわかります。
和せいろランチをお楽しみください。

②和せいろ和菓子体験（13:30～15:00）
和菓子作りにもおすすめな和せいろ。
基本の求肥を作り、きな粉に仕上げます。
講師が用意する和スイーツプレートでおくつろぎください。

＜季節のお料理を楽しみたい方におすすめ＞
10/15(水)10:30～13:30→満席（キャンセル待ち可）
10/17(金)10:30～13:30
秋の1dayレッスン
栗おこわなど秋の味覚を、和せいろでおいしくお料理しましょう。
自家製鮭フレークのお土産付きです。
＊午後から浮島作りレッスン有（オプション開催）

＜和食をじっくり学びたい方におすすめ＞
10月1日(水)10:30～13:30
木の台所道具ではじめるやさしい和食講座
～暮らしに活きる常備菜とお弁当箱編～

木のお弁当箱についてご紹介します。
博多曲物のお弁当箱を使用することができます。

【オンラインレッスン】zoomを使用します。

10月19日(日)10:00～12:00
秋の1dayオンラインレッスン
栗おこわや鶏肉と根菜の蒸し物を作ります。

和せいろ入門3回コース（10/18(土)スタート）

和せいろの基本の使い方やお手入れをじっくりと学ぶことができます。
基本の蒸し野菜、肉や魚の料理、蒸しパン、プリンなど
幅広いお料理を作れるようになります。
和せいろ料理のレパートリーを広げたい方におすすめです。
詳細はこちらから

秋冬の和菓子コースレッスン（10/3(金)スタート全3回）

和せいろで和菓子作りを楽しみたい方向けのコースレッスンです。
お月見団子やかぼちゃ饅頭、雑穀餅を作ります。
柚子茶や季節のお茶も楽しみましょう。

暦や和菓子の歴史なども深めることができます。
季節のお茶と手作り和菓子で豊かさを広げてみませんか？
詳細はこちらから