【対面】12月和せいろ料理教室　中華風おこわ

価格:
¥10,000

  • 〜竹皮の香りと和せいろで楽しむ、冬のあったか手作り時間〜

    料理を作るだけでなく、道具や素材の背景を深く知り、手作りの楽しさとおいしさを五感で味わうレッスンです。

    身近にある自然の恵みや、道具に込められた手仕事の温もりに触れるひととき。
    ほっと心が解きほぐされるような、豊かな冬の時間をお届けします。

    このレッスンで体験できる3つの魅力

    【学 ぶ】 道具と素材のストーリーを知る

    どんな木が使われ、どんな職人さんが作っているのか。
    普段は見られない道具や材料をご覧いただきながら、和せいろのこだわりや竹皮の魅力をお伝えします。

     

    【作 る】 手を動かして包む楽しみ

    中華風おこわを国産竹皮で包みます。三角形に綺麗に包むコツをじっくり実践。お持ち帰り用3個をご自身で作ります。

     

    【味わう】 湯気の広がる豊かなランチ時間

    中華風おこわ、冬野菜と魚の蒸し物をあたたかいうちに。
    季節のミニデザートや温かいドリンクと一緒にゆったりとお召し上がりください。



    ◾️日時

    12月3日（木）10:30〜13:30
    12月4日（金）10:30〜13:30


    ※延長する可能性がございます。余裕を持ってご参加ください。

    ◾️会場
    古民家カフェ　土と雨と
    静岡県周智郡森町天宮747-2
    （駐車場有）
    お申し込み後に詳しいご案内をお送りします。


     ＜レッスン内容＞

    ・座学
    ・中華風おこわ作り
    ・冬のせいろ蒸し作り
    ・試食


    ＜ランチメニュー＞

    ・中華風おこわ
    ・冬野菜と魚の蒸し物
    ・季節のミニデザート
    ・オリジナルブレンドコーヒー、紅茶など

     

    ＜お持ち帰り＞

    ・中華風おこわ3個
    ・レシピ2種（中華風おこわ、    冬野菜と魚のせいろ蒸し＆冬におすすめのたれ3種）
    ・テキスト

    ◾️参加費
    10,000円


    ◾️定員
    4名(女性限定)

    ◾️持ち物
    エプロン、手拭き

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    ご希望の方に、現地にて和せいろ等の販売をいたします。

    ＜お申込みについて＞
    キャンセル規約等がございます。
    下記リンク先の教室規約をご確認の上お申し込みください。
    https://kitote-waseiro.com/pages/waseirolesson-policy2026
    申込み締切：11月21日(土)まで
    アレルギーがある方は、事前にご相談ください。
    銀行振込ご    希望の方はご連絡ください。
    催行人数2名さま

    ＜会場までのアクセス＞
    【電車をご利用の場合】
    浜松駅→掛川駅（JR東海道本線上り）約30分
    掛川駅→遠州森駅（天竜浜名湖鉄道）約25分
    下車後タクシーで約5分

    【お車をご利用の場合】
    ・新東名高速道路「遠州森町スマートIC」より 約5〜7分（ETC専用）
    ・新東名高速道路「森掛川IC」より 約10分
    ・浜松駅周辺より 約50分（一般道利用の場合）

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    ■ 講師プロフィール
    堀田智恵
     「kitote和せいろ料理教室」主宰。 元臨床検査技師。2026年2月まで美濃市を拠点に活動し、現在は静岡県にて木の台所道具を取り入れた丁寧な暮らしと、季節の食卓を伝えている。

    雑誌掲載：ノジュール2025年11月号、イオンカード会員誌mom2025年8月号

    ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
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