【対面】10/8(木)和せいろ料理教室－木の台所道具でつくる和食の会－秋

【和せいろ料理教室】
－木の台所道具でつくる和食の会－秋

栗おこわや、きのこのお浸し、芋羊羹など、秋の味覚を贅沢に楽しめるレッスンです。
栗の甘露煮を手作りし、おこわにたっぷりと入れます。

◾️日時

10月8日（木）10:30〜13:30

◾️会場
古民家カフェ　土と雨と
静岡県周智郡森町天宮747-2
（駐車場有）
お申し込み後に詳しいご案内をお送りします。

◾️参加費
10,000円
リピーター様は500円引き。当日お支払いください。

◾️定員
4名(女性限定)

◾️持ち物
エプロン、手拭き

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＜レッスン内容＞

ひのきの和せいろを使い、栗おこわや旬食材のお料理を作ります。
季節の食材に触れながら、道具の使い心地や料理の楽しさを感じ、心と身体が満たされる一日をお過ごしいただけます。

【メニュー】
・和せいろで作る栗おこわ
・白菜と豚肉の重ね蒸し
・きのこのお浸し
・煮干しだしのお味噌汁
・芋羊羹　
・蒸し饅頭（試食）

【レッスンで使用する木の台所道具】
木の温かみや機能性の良さを実際に体験いただけます。
ひのきの和せいろ
ひのきのまな板
山桜の木べら
馬毛のこしき

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＜ご参加特典＞
特別価格で和せいろの購入が可能

＜お申込みについて＞
申込み締切：9月20日(日)まで
アレルギーや苦手な食材がある方は、事前にご相談ください。

＜キャンセルについて＞
材料の仕込みや手配の関係上、恐れ入りますが以下の通りキャンセル料を頂戴いたします。
・5日前～：50%
・前日：70%
・当日：100%
※決済手数料を差し引いた金額でのご返金となります。あらかじめご了承ください。

＜会場までのアクセス＞
【電車をご利用の場合】
浜松駅→掛川駅（JR東海道本線上り）約30分
掛川駅→遠州森駅（天竜浜名湖鉄道）約25分
下車後タクシーで約5分
電車でお越しの方は駅までの送迎をいたします。事前にご相談ください。

【お車をご利用の場合】
・新東名高速道路「遠州森町スマートIC」より 約5〜7分（ETC専用）
・新東名高速道路「森掛川IC」より 約10分
・浜松駅周辺より 約50分（一般道利用の場合）

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■ 講師プロフィール
堀田智恵
 「kitote和せいろ料理教室」主宰。 2026年2月まで美濃市を拠点に活動し、現在は静岡県浜松市にて木の台所道具を取り入れた丁寧な暮らしと、季節の食卓を伝えている。

ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
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