kitoteコラム

「自分のための特別な時間になりました」 レッスンのあとにそんなご感想をいただくことがあります。kitoteのレッスンは、料理を学ぶだけの場所ではなく、日常から少し離れて、心を整えるような時間でありたいと願いながら続けています。

「和せいろをきっかけに、皆さまの食卓が健康で豊かなものになるように」そんな思いで、kitoteの活動をしています。購入しておしまいというわけではなく、購入後がスタート。ぜひ一緒に和せいろのある暮らしをお楽しみいただけると嬉しいです！

かつて和紙問屋の主人が暮らしていた、歴史ある邸宅で、特別なひとときをお過ごしいただける宿泊プランです。ここでしか味わえない、和せいろ簡単講座を体験し、心と体をほっと癒やしてみませんか？

3/23(日)岐阜県美濃市で和せいろと麹のお話し会を開催します。詳細はこちら→

お客様からのご感想をご紹介。続きはこちらから。

栗原はるみさんのレシピから学び考えたこと。続きはこちらから。

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和せいろが好きでお店まで始めてしまいました。続きはこちらから。

油を控える＝健康的というわけではありません。こちらからお読みください。

日本の伝統を感じる和せいろの秘密。こちらからお読みください。

kitoteの思いが詰まった一冊。詳細はこちらからご覧ください。

和せいろが気になるけれど、買って後悔はしたくない・・・長く使えるとなると迷いますよね。どのサイズが良いのか決められない！そんな方はこちらをご覧ください。